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2009年02月26日
ノビル。
「寿絵、ノビルあるよ(^^)v」
とお母さま。
やったぁ-!!!ノビルだぁヾ(=^▽^=)ノ
と、ここで豆知識♪
「ノビル」とは(・∀・)ノ
***
ユリ科ネギ属の多年草
東アジアに広く分布する。
日本では北海道から沖縄までの畦道や堤防上など、丈の低い草が生えてるところに自生する。
畑地周辺や土手で見かける事が多い。
↑
こんな野草です。
うちでは昔から2月から3月のノビルが生える時期になると土手や畦道にノビル採りに行きました。
きれいに洗って塩漬けで一晩、重石をしておきます。
そして、さきいかと人参と塩昆布と混ぜます。
↑めちゃくちゃ美味いんっす(≧ω≦)
この時期しか食べれないんだもん。
ご飯、何杯でもいけちゃうの♪
だが、しかし・・・
臭うのだぁ・・・(´Д｀)クッサァ
食べた後、ニンニク並に臭います。
次の日お仕事だと食べられません。
でも今日は一皿ペロッと食べちゃいました。
GAEAの時に道場で作ったら千佳ちゃん(永島)が美味しい♪と喜んでくれました。
実家に作ってあったの食べちゃったので、明日はお母さまと採りに行ってから東京に戻りたいと思います。
また作っておいてね♪
『今日のPhoto』
１・ノビルの漬物
食べだしたら止まらないの!本当美味しいんだよ。
２・ノビル
インターネットから見つけてきた画像です。
ニラに似ています。
投稿者 ＠携帯 : 2009年02月26日 17:05
コメント
わかります～。翌日も自分がくさいような気がして･･･（－－；）要注意ですね。
投稿者 match.com 評判 : 2009年03月13日 12:47
今朝ノビルを父がとってきたので植松家のノビルを作ってみたいと思ってるんだけれど、人参は生のままで混ぜるのでしょうか？
教えて下さい。お願いしますm(._.)m
投稿者 じゅん : 2009年03月01日 09:00
ノビルとデビルは紙一重
投稿者 あは : 2009年02月27日 12:06
うわー、ノビル懐かしいなぁ！
子どもの頃、あちこちの原っぱに生えているノビルをとりに行くのがものすごい楽しかったのを思い出しました。
今は、そんな原っぱも無くなってしまったところが多く、ノビル自体も見かけなくなってしまったので、凄い寂しいです。
ちなみに、うちは酢みそと和えた「ぬた」にして食べます。
漬物も美味しそうですねー。今度チャンスがあればやってみようと思います。
投稿者 タンク : 2009年02月27日 10:09
のびる美味しそう(*^^*)
白飯が何杯でもいけちゃいそうだねっ。
投稿者 ロキシー : 2009年02月27日 06:18
OZのブログみたら涙が出ました。
大変だったのですね。
ノビルが美味しくてよかったですわ。
投稿者 合田みゆき : 2009年02月26日 22:32
植松さん こんばんわ☆ ノビルは前に本で読みました(^-^) 食べたことはないです。臭いんですね…じゃあ次の日何もないときに食べたいと思います！ いつか食べれるといーな(^0^)
投稿者 まりっぺ : 2009年02月26日 22:24
うちの田舎でもよくたべていました。
味噌をつけて食べたり、おしたしにしていたね。
田舎では『ノビロ』って、云ってましたね。
投稿者 ちば : 2009年02月26日 20:14
植松さんこんばんは☆
風邪は大丈夫でしょうか?
僕は風邪引きました!
美味しそうですねo(^▽^)o
食べてみたいです～(・ω・)/
次の試合は日曜日ですね('-^*)/
応援に行きます!
投稿者 たかのぶ☆ : 2009年02月26日 19:22
自分の身近にも生えてるかもしれませんが、他の草と見分ける自信はないですね。
臭いと言うのもネック。なんとか調理方でごまかせないものてしょうか？
投稿者 NORI : 2009年02月26日 18:06
ノビルはテレビで見たことありますが、食べたことはないので、食べてみたいです。
投稿者 ピーコ : 2009年02月26日 17:56
植松こんにちは(^o^)
今日はめちゃめちゃ寒いね～(>_<)
ノビルは家の近くの土手にも沢山はえているよ(^_^)
よくお母さんが酢味噌和えを作ってくれたな～♪
植松のお母様が作ったのも美味しそうだね(^_^)
投稿者 じゅん : 2009年02月26日 17:29